Décadent Brownie au beurre de cacahuètes

Publié: 16 novembre 2014 par Piou dans Chocolat, Desserts
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Voici une recette très gourmande tirée du blog de ma copine Pralinette. Un vrai délice ! Moelleux à souhait et avec un bon petit gout de cacahuètes

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Ingrédients pour 6 personnes environ

– 150g de chocolat
– 225g de sucre
– 80g de farine
– 135g de beurre
– 3 œufs
– 1cuillère à café de vanille liquide
– 70g de beurre de cacahuètes
– 1 petite cuillère à café de levure

Préparation et cuisson

– Préchauffer le four à 180°
– Faire fondre le chocolat avec le beurre et laisser un peu tiédir
– Battre légèrement les œufs à la fourchette
– Incorporer au chocolat, puis ajouter le beurre de cacahuètes, le sucre, la vanille et la farine préalablement mélangée à la levure, en remuant entre chaque ajout
– Verser la préparation dans un moule carré et recouvert de papier sulfurisé, et faire cuire environ 35 à 40 minutes (la lame du couteau ne doit pas ressortir complètement sèche)
– Démouler sur une grille et laisser refroidir

 

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