Des cake pops en veux tu, en voilà !

Publié: 14 février 2015 par Piou dans Desserts, Mini gateaux - Cookies - Biscuits
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Rien de tel qu’un anniversaire pour se lancer des défis, un beau gros gâteau d’anniversaire un peu festif, pour faire la surprise à une amie qui le mérite bien !

J’ai donc planté des cake pops (réalisés pour la première fois) dans ce gros gâteau. Ces petits quatre quart sont absolument divins, on sent bien le caramel, ils sont moelleux à souhait et se mangent à une vitesse folle. A décorer de milles façons selon les envies.
La recette trouvée sur la toile : c’est par ici

IMG_0188

Ingrédients pour une vingtaine de cake pops

– 10g de sucre
– 2 oeufs
– 60g de beurre salé fondu
– 60g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 150g de sauce caramel au beurre salé (recette ici)
– Une pincée de sel

Préparation

– Préchauffer le four à 180°C
– Séparer les blancs des jaunes
– Battre les jaunes et le sucre
– Ajouter le beurre, la farine, la levure et le caramel réalisé
– Battre les blancs en neige avec une pincée de sel
– Incorporer les blancs au mélange
– Verser la préparation dans le moule à pop cakes pour ma part
– Laisser cuire 25 minutes

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