Potatoes maison

Publié: 16 mai 2016 par Piou dans Légumes, Plats
Tags:, , , ,

Quoi de mieux que des potatoes maison pour accompagner un excellent burger ? C’était une première en ce qui nous concerne. Très faciles à réaliser et beaucoup moins grasses que les frites habituelles, on ne voit vraiment pas pourquoi on s’en priverait ! Alors à table :p
Je les ai réalisé avec des épices mais ça fonctionne tout aussi bien avec des herbes.

IMG_1605 (1) 2

Ingrédients pour 4 personnes

8 à 12 pommes de terre moyenne
– 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à café de curcuma
– 2 cuillères à café de curry
– 2 cuillères à café d’ail en poudre
– poivre
– sel

Préparation

– Préchauffer le four à 180°c en chaleur tournante
– Laver les pommes de terre, les couper en lamelles
– Préparer la marinade : Mélanger l’huile d’olive et l’ensemble des épices (ne pas mettre de sel)
– Dans un plat, recouvrir les pommes de terre de marinade. Elles doivent être bien enrobées
– Placer ensuite les pommes de terre les unes à côté des autres sur un papier sulfurisé sur un lèche frite
– Enfourner 30 minutes. Les retourner au bout de 15 min
– Saler à la sortie du four

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s