Cake au pesto vert

Un nouvel essai de cake salé (vert pour Halloween). Hyper facile à réaliser, on peut les préparer la veille ou même l’avant veille et ils sont suffisamment consistants pour un apéro dinatoire. On ne s’en lasse pas car ils permettent de tester toutes les excentricités (bon ok, faut pas pousser non plus, on reste relativement…

Quiche aux carottes, oignons et au curry

Une quiche simple et efficace, et assez légère pour parfaire le tout ! Très pratique pour un diner avec une salade, en apéro dinatoire ou à emporter un midi au boulot 🙂 Ingrédients pour 6 personnes – 6 carottes – 2 oignons jaunes – 2 navets – 2 œufs – 10cl de lait de coco –…

Quiche aux courgettes, tomates cerises, chèvre et romarin

Voici une excellente recette de quiche qui sent bon l’été, parfaite pour un déjeuner au soleil ou pour faire rayonner les papilles à l’apéro ! L’association courgettes/tomates cerises relevée avec du chèvre et du romarin est vraiment très bonne. Ingrédients pour 6 personnes environ – 1 pâte brisée – 250g de courgettes – 10 tomates…

Cake aux tomates roties, feta et basilic

Les apéros pour fêter notre retour se multiplient, il faut donc dénicher quelques idées de cakes salés ou de quiches. J’ai testé cette nouvelle recette de cake avec du lait de soja (on ne sent vraiment pas la différence de goût avec le lait de vache). Un premier essai de lait végétal plutôt concluant 🙂…

Cake salé 3 couleurs

Un cake simple et efficace : Tomates séchées, feta et poivron vert ! Une dominante assez logique du poivron, adoucie en enlevant la peau du dit poivron (sur les conseils avisés de PiouPiou)   Ingrédients pour 6 personnes – La base d’un cake : 150 g de farine + 3 oeufs + 12,5 cl de…

Tarte Soleil au Pesto rouge

Pour se préparer aux fêtes de fin d’année, je teste quelques recettes un peu festives. Voici l’une d’entre elles qui a fait le tour de la blogosphère pendant un moment. C’est joli, hyper facile à réaliser et on peut préparer à l’avance si besoin. J’ai fait ce premier essai avec un pesto rouge. On peut…

La quiche « fourre tout » ou comment utiliser les restes du frigo

Pour rester dans la dynamique des quiches… Par principe la quiche est un mélange de différents ingrédients, associés à un mélange œuf/crème. On peut donc la réaliser avec ce que l’on a sous la main : une courgette un peu flétrie, un reste de ricotta, une tranche de jambon… Voici donc la quiche de WE…

Quiche du soleil aux courgettes, poivrons et tomates avec une pointe de curry

Une jolie recette pour utiliser les légumes d’été. La pointe de curry ajoute vraiment une petite touche sympathique, à tester avec divers légumes. Cette recette est inspirée du blog Le pays des gourmandises. Ingrédients pour 6 personnes environ – 1 pâte feuilletée ou brisée – 2 belles courgettes – 2 poivrons (jaune et vert pour…

Mini cakes aux tomates séchées et parmesan

Une recette sympathique avec beaucoup de goût pour ces petites bouchées apéritives. Elles sont tirées de ce blog, légèrement modifiées et réalisées dans de petits moules. Ingrédients pour 20 empreintes environ – 150g de farine – 50g de parmesan râpé – 10 tomates séchées – 1 cuillère à café d’origan – 3 œufs – 10…

Cake aux coquilles Saint Jacques, poireaux et curry

Dans la liste des recettes de Noël, en voici une très facile à réaliser, assez festive et avec beaucoup de goût, tirée de Madame Le figaro. Attention néanmoins à le déguster le jour même ou le lendemain, car plus on attend et plus le goût du curry ressort et vient masquer le reste (il reste…