Un Irish Coffee pour les soirées d’hiver

Le froid ayant finalement atteint nos contrées, il était temps que je mette au propre la recette de ce délicieux breuvage mi-dessert mi-cocktail qu’est l’Irish Coffee ! Testée et approuvée après une bonne session snowboard lors d’un week-end à Annecy 🙂 Ingrédients: – 4cl de whisky (du basique, pas la peine de taper dans les…

Mojito Maracujà

On ne présente plus l’incontournable Mojito, un classique dont le succès n’est plus à prouver ! Mais il existe de nombreuses variantes, et certaines sont particulièrement sympathiques 🙂 Tombant par hasard sur un stand de fruits de la passion, je me suis remémoré un délicieux cocktail que nous avions bu à une terrasse d’un bar…

Le Velvet Jack

Les possibilités de cocktails avec du bourbon semblent toujours un peu réduites, donc quand on tombe sur une occasion de changer un peu du « Jack & Coke », ça fait bien plaisir ! Voici donc la recette du Velvet Jack, librement inspirée du cocktail préparé au Dr Feelgood, qui se boit comme du p’tit lait !…

Le Bloody Mary

La tenancière de ce blog étant une grande fan de jus de tomate, je me devais de lui préparer ce grand classique qu’est le Bloody Mary ! Je n’en avais jamais fait auparavant, mais en suivant cette recette le résultat fut assez convaincant 🙂 Cela étant, il faut bien avouer que la vodka n’apporte pas…

Le Cosmopolitan original

Une envie d’un cocktail avec du gin m’a menée à une recette sur ce blog, où j’ai appris que les 1ères apparitions référencées du Cosmopolitan sont à base de gin (dans une publication de 1934) et non de vodka (qui fut la recette popularisée à partir des années 60. En pratique cela donne un cocktail…

Cocktail : Sweet or Bitter Basil

Pleins d’enthousiasme suite à l’achat de notre sirop de Basilic, nous nous sommes lancés dans des tentatives de nouveaux cocktails ! Pour démarrer, on a décidé de reconstituer de mémoire (et donc de souvenirs alcoolisés troublés) celui préparé par Zoé lors d’une précédente soirée : le vodka basilic ! Ingrédients pour le Sweet Basil:  …

Cocktail : Blue Sea

Un cocktail acidulé d’une jolie couleur turquoise. Très frais, pour profiter des quelques rayons de soleil du week-end passé ^^ Ingrédients – 2,5 cl rhum cubain – 2 cl curaçao – 1 cl cointreau – 1 cl tequila – 1 cl de jus de citron verts / pulco – 2 gouttes angustura bitter Limonade :…

Rhum arrangé : Mangue – Noix de Coco

Une nouvelle recette de rhum arrangé pour ne pas jeter la mangue qui nous restait : A goûter dans quelques mois 🙂 MAJ : ça n’est clairement pas la meilleure association que nous ayons faite… Ingrédients                     – 30cl de rhum blanc (Rhum Charette) – 1/2 mangue – 100g de noix de coco – 35g de…

Cocktail Asiatique : La Mer Bleue

Je n’avais pas encore fait de cocktail à base de saké ou équivalent, et j’ai donc déniché celui-ci que j’ai trouvé plutôt sympa et original en goût! Bien évidemment, il faut déjà aimer le goût bien particulier du Mei Kuei Lu Chiew (alcool chinois souvent confondu avec le saké), mais sa belle couleur bleutée en font…

Cocktail : Le Mojito

Le soleil est de retour ! Pour fêter ça, voici un classique de l’été ! Frais et fort en goût, ce cocktail nous transporte directement vers Cuba 🙂 Ingrédients – 1 citron vert – 1 cuillère à soupe de cassonade – 4cl de rhum (Havana club par exemple, pour aller avec le verre ^^) –…