Gâteau Pirate au Chocolat

J’avais déjà testé ce gâteau pour la réalisation du Chapeau d’anniversaire et le résultat est toujours aussi top ! Je l’ai utilisé cette fois-ci pour faire un bateau pirate et ça en jette pas mal. Les blogs proposent plein d’idées de décoration, vous aurez l’embarras du choix ! Alors jetez vous à l’eau 😋 Ce gâteau…

Coffre-fort au Caramel beurre salé

Une soirée sur le thème des pirates, ça donne forcément envie de faire des gâteaux un peu sympas ! En farfouillant sur la toile, je suis tombée sur des gâteaux en forme de coffre-fort, l’idée était parfaitement dans le thème. Il fallait donc trouver un gâteau qui se tienne un peu pour faire une ouverture…

Sauce au caramel au beurre salé

Voici ma recette fétiche du caramel au beurre salé. J’en ai testé plusieurs mais celle-ci est sans conteste celle que je préfère et que je fais régulièrement. On parle toujours de caramel à sec mais franchement en ajoutant un peu d’eau cette sauce au caramel est inratable ! De la même façon, je mets toujours…

Crêpes à la farine d’épeautre et au rhum

Ce n’est pas encore la chandeleur, mais ça n’est pas pour autant qu’on ne peut pas se préparer quelques crêpes, juste pour le plaisir 🙂 Voici une recette très simple, qui ne demande pas beaucoup d’attente (elle est idéale pour une envie pressante de crêpes !) et peut se marier avec une multitude d’accompagnements car…

Gâteau moelleux au sirop d’érable et à la cannelle

Un très bon gâteau, moelleux à souhait, parfait pour les goûters d’hiver au coin du feu (mais ça marche aussi si vous n’avez pas de cheminée ! 😜). J’ai trouvé la recette de base ici, que j’ai un peu modifié. Ingrédients – 2 œufs – 150 g de sucre – 100 g de sirop d’érable…

Gâteau au yaourt à la pomme et farine de châtaigne

Un paquet de farine de châtaigne en promotion ça donne envie de tester tout un tas de recettes ! J’ai mixé plusieurs propositions de cakes sur les blogs pour arriver à celle-ci, que je trouve plutôt sympa. L’association châtaigne/pomme fonctionne plutôt bien. Ingrédients pour 6-8 personnes – 1 pot de yaourt nature – 1 +…

Cake au chocolat et spéculoos

Le chocolat… s’il y a bien un ingrédient difficile à trouver en Asie, c’est bien le chocolat ! C’est donc sans surprise qu’à notre retour, je me suis lancée dans la réalisation d’un gâteau au chocolat. J’avais trouvé sur la toile cette recette qui me tentait bien. Ce gâteau n’a pas vraiment la consistance d’un…

Tarte aux brisures de framboises

Que faire de ce reste de brisure de framboises au fond du congélateur depuis 5 mois… Voici une idée vraiment très sympa trouvée sur ce blog. L’appareil ressemble un peu à un flan qui s’équilibre bien avec l’acidité des framboises. Ingrédients pour 10 personnes – une pâte brisée (maison c’est encore mieux) – 4 œufs…

Cake au miel et à la cannelle

Nous avions acheté du miel de Guyane mais nous ne sommes pas de réels amateurs pour le déguster à la cuillère, je voulais donc en utiliser une partie pour faire un gâteau. J’aurai pu refaire un pain d’épice mais j’avais envie de tester autre chose. Je me suis donc lancée dans une recette de Cake/Quatre-quart…

La tarte à la mélasse

Un amie m’ayant apporté un pot de mélasse, je me suis lancée dans une nouvelle recette que j’avais zieuté dans le livre Yes We Cook. Cette recette amish est beaucoup plus joliment appelée Shoofly Pie, ce que l’on pourrait traduire par « tarte à piège à insectes »… bon d’accord ça ne vend pas vraiment du rêve…