Gâteau au chocolat Vegan – Essai validé !

Nouvel essai de gâteau vegan à la compote de pommes cette fois. Et bien c’est une réussite ! En même temps, les recettes de Lili en plus d’être magnifiquement présentées sont toujours excellentes et celle-ci ne fait pas exception à la règle. En revanche, nous avons trouvé que la ganache n’apportait pas grand chose à…

Gâteau léger aux pommes et au mascarpone

Il me restait deux pommes et un pot de mascarpone dans le réfrigérateur et un dîner à venir le lendemain soir, qu’à cela ne tienne, je dois bien avoir une recette qui traine avec ces deux composants … Je me suis donc inspirée du joli blog Les gourmandises d’Isa, que je suis depuis des années, pour…

Brownie au vin rouge et cramberries

Oui oui, vous avez bien lu… En me baladant sur la toile je suis tombée sur cette recette ! Et voilà qu’un dîner complètement improvisé à la dernière minutes nous saute dessus en ce vendredi soir. C’est l’occasion toute trouvée de tester ce brownie très étonnant. L’association cramberries/vin rouge rappelle un peu la forêt noire….

Moelleux au chocolat Vegan

C’est une première, j’ai réalisé ce weekend un gâteau vegan. L’intérêt pour tous, c’est de préparer un gâteau sans œuf, parce que qui n’a jamais eu envie, là maintenant, d’un gâteau au chocolat mais… Damned, pas d’œuf à la maison ! Geek et balsamique nous propose donc cette solution. C’est vraiment pas mal mais nous…

Carrés aux fruits rouges et crumble au beurre de cacahuète

L’heure du Tea Time approche ? Quoi de mieux qu’une petite douceur pour accompagner son thé. Les carrés peuvent être réalisés avec différents crumbles et avec différentes garnitures. Pour cette recette, ce sera fruits rouges et beurre de cacahuète. Ingrédients pour 10 personnes Pour le crumble – 210g de farine (mélange de farine de blé…

Tarte aux kiwis

C’est encore la saison des fruits exotiques alors profitons en tant qu’il est encore temps ! Cette tartes peut-être préparer avec des fruits très mures, idéal pour finir les restes en se régalant. Inspirée de cette recette de marmiton, j’ai apporté quelques modifications. J’ai tenté l’utilisation de sirop d’agave dans la réalisation de la pâte…

Gâteau à la marmelade d’oranges

Je cherchais à finir le reste de marmelade d’orange que j’avais dans le frigo et je suis tombée sur cette recette. L’idée est plutôt bonne : on sent bien l’orange et la poudre d’amande. Le goût est sympa mais je l’ai trouvé trop gras (retirer 50g de beurre la prochaine fois pour voir ce que…

Gâteau renversé à l’ananas

Nous sommes des adeptes d’ananas frais mais pas forcement d’ananas au sirop et il nous restait quelques tranches suite notre soirée Burgers, alors c’est parti pour une tentative de gâteau à l’ananas. Cette recette originale nous transporte immédiatement vers les iles et en plus c’est assez joli, ce qui ne gâche rien. Elle est largement…

Crêpes à la fleur d’oranger

La chandeleur est toujours l’occasion de tester de nouvelles recettes de crêpes. Pour cette année 2019, nous sommes partis sur la fleur d’oranger. Un petit goût vraiment agréable, qui ne prend pas l’ascendant mais parfume délicatement la pâte à crêpe. J’ai réalisé un mix de plusieurs recettes trouvées sur la toile. Ingrédients pour 12 crêpes…

Gâteau au caramel fourré au Nutella

Je cherchais un gâteau gourmand et rapide à réaliser pour accueillir des amis venus de loin (le train ça creuse ! 😜). Je suis partie d’une recette que j’ai déjà réalisé et que j’ai donc un peu modifié avec ce que j’avais dans les placards : caramel beurre salé et Nutella, je pense qu’on est…