Gâteau à la marmelade d’oranges

Je cherchais à finir le reste de marmelade d’orange que j’avais dans le frigo et je suis tombée sur cette recette. L’idée est plutôt bonne : on sent bien l’orange et la poudre d’amande. Le goût est sympa mais je l’ai trouvé trop gras (retirer 50g de beurre la prochaine fois pour voir ce que…

Pain d’épices au sirop d’érable

Pour cette nouvelle tentative de pain d’épices, nous avons choisi le sirop d’érable. Le goût est sympa, beaucoup plus doux qu’avec le miel et un peu plus pale en terme de couleurs. Ingrédients pour 1 pain d’épices (réalisé dans un moule à cake) – 240g de sirop d’érable – 1 cuillère à soupe de marmelade…

Pain d’épices à la marmelade d’orange

LA découverte du jour, du mois, que dis-je, de l’année même (heureusement qu’on est encore en 2018 !) c’est le pain d’épice home made !! La texture un peu collante du miel à l’extérieur, moelleux comme il se doit dedans et au délicieux goût de Noël, une vrai tuerie ! 😉 Je me suis inspirée de…

Carot Cake

Excellente recette pour ce premier essai de Carot Cake. Il est un peu plus moelleux qu’un carot cake traditionnel mais je préfère cette texture finalement. Vous pouvez trouver la recette originale sur le très beau blog de tomate sans graine. Un régal au bon goût de Noël et un glaçage au citron vert qui apporte…

Coffre-fort au Caramel beurre salé

Une soirée sur le thème des pirates, ça donne forcément envie de faire des gâteaux un peu sympas ! En farfouillant sur la toile, je suis tombée sur des gâteaux en forme de coffre-fort, l’idée était parfaitement dans le thème. Il fallait donc trouver un gâteau qui se tienne un peu pour faire une ouverture…

Gâteau moelleux au sirop d’érable et à la cannelle

Un très bon gâteau, moelleux à souhait, parfait pour les goûters d’hiver au coin du feu (mais ça marche aussi si vous n’avez pas de cheminée ! 😜). J’ai trouvé la recette de base ici, que j’ai un peu modifié. Ingrédients – 2 œufs – 150 g de sucre – 100 g de sirop d’érable…

Cake au chocolat et spéculoos

Le chocolat… s’il y a bien un ingrédient difficile à trouver en Asie, c’est bien le chocolat ! C’est donc sans surprise qu’à notre retour, je me suis lancée dans la réalisation d’un gâteau au chocolat. J’avais trouvé sur la toile cette recette qui me tentait bien. Ce gâteau n’a pas vraiment la consistance d’un…

Cake au miel et à la cannelle

Nous avions acheté du miel de Guyane mais nous ne sommes pas de réels amateurs pour le déguster à la cuillère, je voulais donc en utiliser une partie pour faire un gâteau. J’aurai pu refaire un pain d’épice mais j’avais envie de tester autre chose. Je me suis donc lancée dans une recette de Cake/Quatre-quart…

Pain d’épices au miel

Voici un premier essai de pain d’épices qui sent bon le goûter sous la couette devant un film ! A modifier selon les envies, de diverses farines (épeautre, seigle ou autre) et mélanges d’épices. Pas de photos pour cet article, ce sera l’occasion d’en réaliser un autre ^^ Ingrédients pour 1 pain d’épices (réalisé dans…

Retour en enfance : Le cake aux Carambars

Le cake c’est toujours un truc simple et bon à faire en toutes occasions, comme pour fêter l’obtention d’un permis tant attendu 🙂 Pour changer un peu des cakes classiques, voici une recette très sympa trouvée sur le blog de ma copine Mymy. Un retour en enfance moelleux et savoureux que les trentenaires vont adorer,…