Gâteau à la marmelade d’oranges

Je cherchais à finir le reste de marmelade d’orange que j’avais dans le frigo et je suis tombée sur cette recette. L’idée est plutôt bonne : on sent bien l’orange et la poudre d’amande. Le goût est sympa mais je l’ai trouvé trop gras (retirer 50g de beurre la prochaine fois pour voir ce que…

Gâteau renversé à l’ananas

Nous sommes des adeptes d’ananas frais mais pas forcement d’ananas au sirop et il nous restait quelques tranches suite notre soirée Burgers, alors c’est parti pour une tentative de gâteau à l’ananas. Cette recette originale nous transporte immédiatement vers les iles et en plus c’est assez joli, ce qui ne gâche rien. Elle est largement…

Gâteau au caramel fourré au Nutella

Je cherchais un gâteau gourmand et rapide à réaliser pour accueillir des amis venus de loin (le train ça creuse ! 😜). Je suis partie d’une recette que j’ai déjà réalisé et que j’ai donc un peu modifié avec ce que j’avais dans les placards : caramel beurre salé et Nutella, je pense qu’on est…

Gâteau damier Chocolat – Coco

Ce n’est pas le Nouvel An tous les jours alors c’est parti pour un gâteau un peu particulier pour une soirée sur le thème Anges et Démons chez des amis. J’avais vu passer sur le net de jolies photos de gâteaux avec l’intérieur en damier, nous nous sommes donc lancés là dessus. Ce n’est pas…

Gâteau Pirate au Chocolat

J’avais déjà testé ce gâteau pour la réalisation du Chapeau d’anniversaire et le résultat est toujours aussi top ! Je l’ai utilisé cette fois-ci pour faire un bateau pirate et ça en jette pas mal. Les blogs proposent plein d’idées de décoration, vous aurez l’embarras du choix ! Alors jetez vous à l’eau 😋 Ce gâteau…

Gâteau au yaourt à la pomme et farine de châtaigne

Un paquet de farine de châtaigne en promotion ça donne envie de tester tout un tas de recettes ! J’ai mixé plusieurs propositions de cakes sur les blogs pour arriver à celle-ci, que je trouve plutôt sympa. L’association châtaigne/pomme fonctionne plutôt bien. Ingrédients pour 6-8 personnes – 1 pot de yaourt nature – 1 +…

Gâteau à la crème d’amande

Le Pithiviers (à la crème d’amande) et la Galette des rois (à la frangipane) sont loin derrière nous, mais pour les amateurs, tout n’est pas perdu ! Voici une recette vraiment sympa de gâteau au bon gout d’amande et particulièrement facile à réaliser, tout droit sorti du blog Sucrissime Ingrédients pour 8 – 10 personnes…

Bavarois clémentines chocolat

Voici le joli ratage de ce début d’année !! Je me suis inspirée de cette recette. Le goût n’était pas si mauvais, plutôt bon même, mais nous avons trouvé que le clémentine curd était bien trop sucré malgré le fait que j’avais déjà réduit la quantité de sucre. J’aurais préféré que le côté acidulé de…

Cheesecake aux Oréo

Pour finir notre dîner américain, quoi de mieux qu’un délicieux Cheesecake. La recette de la base en Oréo est absolument excellente, trouvée dans l’étonnant bouquin : Les recettes inavouables…la suite (j’ai uniquement rajouté un peu de cannelle en poudre). Je l’ai fait avec du Philadelphia car cela reste pour moi la meilleure texture pour un…

Un classique : Le Fraisier

De retour de vacances, me revoici sur le blog ! 1er essai d’un des plus jolis gâteaux, je trouve : Le fraisier ! J’ai encore un peu de boulot de présentation mais le goût était vraiment parfait. Plusieurs recettes additionnées pour arriver à ce que je cherchais : inspirations majoritairement tirées de chez ma copine…