Mousse aux spéculoos

Qu’est ce que je vais bien pouvoir trouver comme dessert pour finir ce diner ?? Voici une idée de petite crème/mousse dessert hyper rapide à réaliser et avec peu d’ingrédients. Ni une ni deux, c’est plié. On nous a offert une très jolie boite de crayons en chocolat de la Maison Boissier que j’ai utilisé…

Chia Pudding chocolaté

Qu’est ce que c’est que ce truc ?? C’est une bien bonne question. Si je ne mettais pas quelques graines de chia dans mes céréales le matin (protéines obligent), je ne me serais jamais tournée vers ce genre de recettes… et ça aurait été franchement dommage car c’est assez bon, idéal pour un petit-déjeuner ou…

Verrines citrons verts-basilic meringuées

Pour le repas de Noël j’ai décidé de faire un café gourmand pour le dessert et avoir ainsi différents goûts pour terminer le repas. Je suis donc partie sur le citron grâce à cette idée de recette trouvée sur la toile. L’association du citron vert (pour ma part) et du basilic est vraiment excellente !!…

Verrines de tiramisu au Nutella

L’idée est sympathique à condition d’aimer le nutella, bien sûr :p Je pense qu’une seule couche est suffisante, à tester la prochaine fois. Ingrédients pour 6 verrines environ – 250 g de mascarpone – 2 œufs – 30 g de sucre en poudre – 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille – 1 cuillère à…

Verrines de tiramisu aux spéculoos

Une recette de tiramisu aux spéculoos pour les amateurs de ce petit biscuit belge ! La dose en verrine permet de finir un repas sur une touche sucrée sans être écœuré. C’est excellent et vraiment facile à réaliser Ingrédients pour 6 verrines environ – 250 g de mascarpone – 3 œufs – 3 cuillères à…

Soupe de fraises à la menthe

Déclinaison autour de la fraise ce week-end, car elles me faisaient vraiment trop envie chez le primeur. J’ai donc testé une soupe de fraises. C’est pas mal du tout, très frais et sympa pour finir un repas. Pour ceux qui aime les mojitos fraises, c’est assez ressemblant, le rhum en moins :p Ingrédients pour 2…

Tiramisu aux fraises

Pour changer un peu de l’éternel tiramisu au café, voici une version un peu plus légère (enfin pas vraiment ^^) mais un peu plus rafraichissante en tout cas. J’ai pioché des idées un peu partout sur la toile. Cette recette peut aussi être préparée avec des framboises ou autres fruits rouges et avec des biscuits…

Verrines de crème au chocolat

Je ne voulais pas jeter les 4 jaunes d’œufs qui me restaient, j’ai donc cherché quelques idées pour une mise en bouche sucrée avant l’arrivée des gâteaux et trouvé cette recette sur ce très beau blog. J’ai réalisé la crème au chocolat dans de toutes petites verrines pour éviter d’être écœuré et pouvoir manger ce…