Crêpes à la fleur d’oranger

La chandeleur est toujours l’occasion de tester de nouvelles recettes de crêpes. Pour cette année 2019, nous sommes partis sur la fleur d’oranger. Un petit goût vraiment agréable, qui ne prend pas l’ascendant mais parfume délicatement la pâte à crêpe. J’ai réalisé un mix de plusieurs recettes trouvées sur la toile. Ingrédients pour 12 crêpes…

Crêpes à la farine d’épeautre et au rhum

Ce n’est pas encore la chandeleur, mais ça n’est pas pour autant qu’on ne peut pas se préparer quelques crêpes, juste pour le plaisir 🙂 Voici une recette très simple, qui ne demande pas beaucoup d’attente (elle est idéale pour une envie pressante de crêpes !) et peut se marier avec une multitude d’accompagnements car…

Des pancakes pour un petit dej gourmand

Pour commencer la journée du bon pied, rien de mieux qu’un bon petit déjeuner ! Et des pancakes pour parfaire ce moment. C’était une première pour moi et la recette inspirée de Chef Nini était parfaite de mon point de vue. La seule chose à modifier était ma cuisson, un peu trop doré à mon…