Articles Tagués ‘Curaçao’

Cocktail : Blue Sea

Publié: 18 mars 2017 par Piou dans Cocktails
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Un cocktail acidulé d’une jolie couleur turquoise. Très frais, pour profiter des quelques rayons de soleil du week-end passé ^^

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Ingrédients

– 2,5 cl rhum cubain
– 2 cl curaçao
– 1 cl cointreau
– 1 cl tequila
– 1 cl de jus de citron verts / pulco
– 2 gouttes angustura bitter
Limonade : schweppes agrume / fidley

 

 

Préparation

– Mettre directement l’ensemble des ingrédients dans le verre avec des glaçons.
– Verser la limonade pour compléter le verre

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Je n’avais pas encore fait de cocktail à base de saké ou équivalent, et j’ai donc déniché celui-ci que j’ai trouvé plutôt sympa et original en goût!
Bien évidemment, il faut déjà aimer le goût bien particulier du Mei Kuei Lu Chiew (alcool chinois souvent confondu avec le saké), mais sa belle couleur bleutée en font un succès facile 🙂

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Ingrédients:
2,5 cl de Mei Kuei Lu Chiew
1 cl de Curaçao bleu
1 cl de Chartreuse verte
Limonade
Glaçons

Versez tous les ingrédients (sauf la limonade évidemment!) dans un shaker avec des glaçons. Secouez avec classe et distinction, puis servez dans un verre à Martini.
Ajoutez une paille et idéalement un zeste de citron

The Blue Cointreaupolitan

Publié: 13 janvier 2016 par juliensky dans Cocktails
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Renseignements pris, il semblerait que le Cointreaupolitan fut mis au point par “Cointreau” en 2006, et promu par la voluptueuse Dita Von Teese
Faisant preuve d’une audace folle, je vous en propose une variante azurée 🙂

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Le résultat est plutôt agréable en bouche, moins acide que le Cosmopolitan, même s’il faut bien évidemment apprécier le Cointreau!
La recette: 
4 cl de cointreau
1,5 cl de curaçao
4 cl de jus cranberry
2 cl de jus citrons verts
Versez tous les ingrédients dans un shaker, puis servez

Adios Motherfucker

Publié: 12 décembre 2015 par juliensky dans Cocktails
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Avec son mélange d’alcool blancs et sa côte « oh putain j’suis bourré » terriblement efficace (et traitre) je pense qu’on tient là un sérieux concurrent au célèbre Long Island Iced Tea!
Un joli cocktail bleu qui vous permettra d’écouler un peu votre stock de limonade, et qui fut a priori l’un des cocktails les plus demandé aux USA en 2012

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Ingrédients

– 2 cl de tequila
– 2 cl de rhum cubain
– 2 cl de vodka
– 2 cl de gin
– 2 cl de curaçao
– 4 cl de jus de citrons
– 6 cl de limonade (soda, sprite, 7up)
– 1 cuillère à café de sucre

Préparation

– Verser les ingrédients directement dans un verre tumbler rempli de glaçons
– Allonger avec le soda et agiter et servir

Le Frelon Vert

Publié: 21 octobre 2015 par Piou dans Cocktails
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Le visuel de ce cocktail est assez sympa et change de ce qu’on a l’habitude de boire. Néanmoins, au niveau gustatif ça n’est pas une grande découverte. Le frelon vert a un goût de punch :p

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Ingrédients

– 2 cl rhum brun
– 2 cl rhum cubain
– 2-3 cl de curaçao
– 1/2 citron vert
– Glaçons
– Jus d’orange
– Vodka black (2 cl environ, au jugé)

Préparation

– Mettre directement dans le verre les deux rhum et le curaçao
– Ajouter quelques glaçons et le citron vert
– Ajouter le jus d’orange pour remplir le verre au 3/4
– Verser délicatement la vodka (environ 2cl) pour un joli visuel

Le BullFrog

Publié: 20 août 2015 par Piou dans Cocktails
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Nous avons découvert ce cocktail en Roumanie, à Cluj plus précisément, lors d’un WE entre potes. Cet élixir ne fait pas dans la dentelle mais il se boit très bien, il a un visuel turquoise assez joli et un nom plutôt sympathique 🙂

L’alcool coutant une bouchée de pain dans ce pays, nous avons pu le tester à quelques reprises et cette tentative se rapproche beaucoup de ce que nous avions bu sur place. A vos verres 🙂

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Ingrédients

– 1cl de gin
– 1cl de tequila
– 1cl de vodka
– 1cl de rhum blanc
– 1cl de curaçao
– redbull

Préparation

– Dans un verre, rempli de glace, verser tous les ingrédients un à un
– Puis remplir le verre avec le redbull

Un cocktail sans alcool, enfin presque, mais le curaçao ça ne compte pas vraiment, c’est pour la couleur !! Ce cocktail est vraiment sympa et très bien équilibré au niveau des goûts, dans la thématique tropicale et visuellement assez joli. Même mélangé, il développe une belle couleur vert pomme

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Ingrédients

– Jus d’ananas
– Jus d’orange
– Grenadine
– Curaçao
– 1/2 citron vert coupé en morceaux

Préparation

– Shaker : 1/3 jus ananas + 2/3 jus d’orange
– Verser en filtrant
– Verser grenadine au fond
– Presser légèrement les morceaux de citron et les mettre dans le verre
– Un soupçon de curaçao pour la couleur (faut pas qu’il tombe direct au fond)
– Terminer par le fond du Shaker (glaçons et mousse)

Le Christmas Tree

Publié: 13 juin 2015 par Piou dans Cocktails
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Une nouvelle publication un peu tardive pour ce cocktail de Noël, mais si vous souhaitez l’appeler Palavas les flots ça marche aussi ^^
Un beau vert foncé pour ce cocktail proche d’une Tequila Sunrise au niveau du goût.

Noel Maisons Alfort - 27.12.2014 (1)

Ingrédients

– 3cl de tequila
– 2cl de curaçao
– 7cl de jus d’orange
– 1cl de grenadine

Préparation

– Mélanger la tequila, le curaçao et le jus d’orange
– Verser doucement la grenadine sur le côté du verre avec une cuillère

Le Soleil vert

Publié: 25 novembre 2014 par Piou dans Cocktails
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Un cocktail qui sent bon les vacances, les palmiers et la plage, même s’il pleut des cordes !! Et dans un verre avec des iles pour la peine !

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Ingrédients

– 3cl de malibu
– 2cl de rhum ambré
– 2/3 de jus d’ananas
– 1/3 de jus d’orange
– Un peu de curaçao

Préparation

– Dans un verre tumbler
– Verser le malibu et le rhum
– Compléter pour les jus d’ananas et d’orange
– Mettre un trait de curaçao pour la couleur